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무더운 여름도 시원하게 날려버릴 냉메밀소바
여름이면 우리집 단골 면요리 시원하고 깔끔하게 외식분위기 내며 튀김하나 곁들이면 더 근사한 요리가 되는 면요리중에 하나입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료
쯔유만들기재료
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노하우 영상
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  • 무 보관법
  • 김 보관법
  • 쯔유 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 멸치 손질법
  • 가쓰오부시 조리법
조리순서
쿡팁
메밀소바 시판용 쯔유를 구입하셔도 되지만 쯔유 만들기 어렵지 않으니 미리 만들어 두셨다가 메밀소바나 밀푀유나베에도 베이스로 사용하시면 좋아요
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