Name: 돼지불고기전골
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 간장; 설탕(올리고당); 참기름; 맛술; 후추; 생강가루 (선택); 당면; 깨; 돼지고기전지 300g; 청양고추; 마늘; 양배추; 새송이버섯; 당근; 양파; 달걀; 대파

돼지불고기전골

기사식당 메인 메뉴, 반찬이 필요 없어요!

고추장 양념도 좋지만 전골도 맛있는 돼지불고기 요리에요!

2인분

30분 이내

아무나

요리하는타조

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재료

재료

노하우

간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법
당면 손질법
깨 조리법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료를 보기 좋게 준비해뒀지요.
STEP 2/7

마늘은 곱게 다져주고, 대파의 흰 부분은 송송, 녹색 부분은 어슷 썰어주세요.
STEP 3/7

간장 양념을 만들어주세요.
(단위: 종이컵) 간장 1/4, 맛술 1/4, 설탕 1/4, 다진 마늘 1/3, 대파 1/4, 참기름 1/3
후추 1t, 생강가루 1t, 깨 1t
STEP 4/7

모든 야채를 사진처럼 적당한 크기로 보기 좋게 손질해주세요.
STEP 5/7

고기와 재료들을 냄비에 가지런히 넣고 물 1컵을 넣어주세요.
STEP 6/7

당면과 양념장을 넣고, 자작하게 끓여주세요.
물을 넣어주면서 간을 맞춰주세요.
STEP 7/7

고기가 다 익었을 때 달걀을 풀어주고 파와 깨를 올려주면 완성!