아삭 콩나물 무침
콩나물 무침을 좋아해서 가끔 식탁에 오르는 반찬입니다.비용도 저렴하고 쉽게 구할수 있어 만만하죠.오늘 아침은 아삭아삭 콩나물 무침 으로 하루를 시작했어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5콩나물을 흐르는 물에 씻어서 냄비에 넣고
-
STEP 2/5물 한컵과 굵은소금 한꼬집을 넣고 뚜껑을 닫고 끓입니다.
-
STEP 3/5끓기 시작하고 2~3분 지나서 냄새를 맡아보고 콩나물 비린네가 안나오면 뚜껑을열고 콩나물을 뒤집어 놓고 뚜껑을닫고 1~2분 후 불을끄고 콩나물을 건져놓습니다.
-
STEP 4/5콩나물을 한쪽으로 밀쳐놓고 위에 분량의 양념을넣고 무칩니다.
-
STEP 5/5마지막에 참기름을넣고 버무립니다.
- 콩나물 무침은 바로 해서 드셔야 아삭함이 살아있습니다.시간이 지나면 콩나물이 가늘어 지고 질겨집니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,