2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8마파두부 재료로 두부 한 모, 대파 한 대, 양파(中) 1/4개, 애느타리버섯 한 움큼, 호박 5cm 정도, 청양고추 1개를 준비했어요.
각각의 재료는 비슷한 크기로 잘라 준비했어요.
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STEP 2/8고추기름 2 큰술을 프라이팬에 두르고 다진 마늘 한 큰술을 넣고 볶았어요.
마늘을 같이 볶아주면 매운맛이 더 진해지거든요.
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STEP 3/8잘게 자른 돼지고기와 맛술 한 큰술을 넣고 볶았어요.
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STEP 4/8돼지고기가 어느 정도 익으면 두반장 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 2~3큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 약간을 넣고
(밥 숟가락 계량입니다.)
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STEP 5/8자른 재료를 모두 넣고 골고루 섞어주며 볶았어요.
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STEP 6/8단맛이 살짝 부족해서 올리고당 1~2큰술을 넣고 자른 두부를 넣고 골고루 섞듯이 살살 볶았어요.
마지막에 참기름 한 큰술 넣고 살살 섞은 후 불을 껐어요.
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STEP 7/8깨소금 뿌린 후 접시에 담았어요.
그냥 떠서 반찬처럼 먹어도 맛있지만
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STEP 8/8덮밥처럼 밥 위에 올려 쓱쓱~ 비벼 먹으면 더 맛있어요.
- 매운맛에 약한 아이를 위해서 계란 프라이까지 올려주면 아이도 맛있게 잘 먹어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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사먹지말자리뷰별점넘 맛있게 잘 먹었습니다♡♡2023.12.28 16:42 -
꽃지효리뷰별점맛있어요^^ 하기에도 간단하구요~~ 아이껀 고추기름과 고추, 고춧가루 대신 굴소스로 양념해서 휘리릭^^ 잘 먹었습니다~2017.09.27 18:58 -
아그파리뷰별점주말저녁 남편이랑 맛나게 해먹었습니다 감사해요~^^2017.09.16 19:21
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튼트니리뷰별점맵진않지만 쉽고 맛나게 만들어먹었어용^^2017.09.12 19:44
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