닭강정보다 맛있는 고등어강정
닭강정보다 맛있는 고등어강정 만들어 봅니다.
어릴때 친정엄미께서 많이 만들어 주셨는데요
따라 해 본 것이랍니다 ㅎ
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3순살 고등어는 한 입 크기로 잘라 찹쌀가루 묻혔습니다.
찹쌀 가루를 비닐팩에 넣고 흔들어주면 잘 묻어요
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STEP 2/3달구어진 기름에 넣고 앞뒤로 노릇하게 잘 튀겨 줍니다.
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STEP 3/3고추장, 매실액, 올리고당, 맛술, 간장넣고 바글바글 끓여 소스 만듭니다.
튀긴 고등어를 넣고 잘 버무려주면 끝~
완성된 고등어강정은 접시에 담고 잣가루 뿌렸습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Tigermask리뷰별점너무 쉽고 맛있어요.2018.07.29 10:05 -
행복한 전진~*리뷰별점코다리만큼이나 더 맛나네용2017.03.01 22:24
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