6인분 이상
2시간 이상
중급
재료
- 재료
-
- 갈비양념 만능소스
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10고기는 핏물을 빼기위해 전날 저녁에 물에 담궜다가 다음날 오전까지. 반나절에서 하루정도 담궈주었어요. (중간중간 물을 갈아주심 더 좋아요)
-
STEP 2/10양념소스는 레시피대로 만들어주었어요. 대파가 듬뿍듬뿍 들어가니 더 맛있어 보이네요.
-
STEP 3/10그리고 야채들도 준비. 무, 당근, 양파 준비했어요. 부서지지않게 모서리부분 둥글둥글하게 다듬어주었네요.
-
STEP 4/10핏물빠진 고기는 냄비에 담아 양념장을 부어주었는데요. 고기가 살짝 덜잠길정도만 부어주면 되요. 고기가 잠길듯 말듯
-
STEP 5/10그리고 물은 고기가 잠길정도로 부어주세. 레시피대로 2컵정도 부어주면 될듯. 그리고 끓이다가 간보고 짜면 더 넣어주면 되요.
-
STEP 6/10총 1시간정도 끓여주심 되는데요. 야채는 백종원레시피 순서대로 넣으면 되요. 1군 - 무 / 2군 = 당근, 버섯 / 3군 - 양파, 대파, 고추 갈비찜이 30~4-분정도 끓으면 무를 먼저 넣어주세요.
-
STEP 7/10무가 익었을때 2군채소 당근을 넣어주고
-
STEP 8/10당근이 익었을때쯤 마지막 양파와 고추를 넣어주면 되요. 그리고 마지막 채소들을 넣고 10~15분정도 더 끓여주면 완성.
-
STEP 9/10넘나 맛있는 돼지갈비찜 순식간에 완성.
-
STEP 10/10접시에 담아주면 너무 맛있어 보이죠. 양이 꽤많아 놔뒀다가 몇일동안 먹었는데요. 다시 데워도 맛있구 식어도 맛있구 계속먹어도 질리지 않는 갈비찜이네요. 백종원레시피라 방법도 간단하고 재료도 간단한 집들이나 생일이나 특별한날에 꼭 한번쯤 해보면 괜찮을것 같아요.
- 저희는 집들이라 대용량으로 만들어서 양념장을 좀더 추가로 만들어 넣어주었어요. 보통 1kg 부터 2kg까지는 이 양념장 양 그대로 쓰셔도 될것 같아요. 좀 남으면 두셨다가 다른고기 재울때 쓰셔도 된답니다
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 갈비찜 레시피는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있어 많은 사람들에게 좋은 평가를 받고 있습니다. 다양한 비법으로 조절 가능하며, 특히 설탕의 양을 조절하거나 부재료를 추가하면 더 맛있다고 합니다. 가족 특히 아이들 입맛에도 잘 맞고 쉽게 따라 할 수 있어 요리 초보에게도 적합한 레시피입니다.
맛 만족도
-
맛있어요86%
-
보통이예요8%
-
맛없어요6%
난이도
-
쉬워요68%
-
보통이예요27%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.75
리뷰별점
포토 후기(8)
-
Jaejoon Oh리뷰별점너무쉬운 갈비찜 맛있어요2023.10.02 15:53 -
행운리뷰별점양념장을맛있게되서 저녁에먹을려고 재어놨어요2023.05.14 13:34 -
ㅎㅎ리뷰별점전 무는 첨 사용해 갈비찜 했어요 아직 먹어 보진 못했구요2021.09.20 14:25 -
미찡미찡리뷰별점넘맛있게잘먹었어요~진짜초간단레시피였어요~ 달고짜고~입맛에맛게조절하시면될듯요~저는무랑당근이그렇게맛있더라구요~~사진비쥬얼은별루네요ㅋㅋ한그릇잔뜩먹고난뒤찍었어요~2021.01.28 19:45
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,