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감자 옹심이...강원도 향토의 맛
작년에 방영 되었던 삼씨세끼에서 김하늘표 감자 옹심이가 한번씩 거론되지만 예전에 제가 대관령에서 먹었던 옹심이랑 많이 다르더군요. 김하늘씨 집표 레시피는 쌀을 풀어서 죽처럼 육수를 내었지만 사실 멸치,디포리로 육수를 내어서 감자옹심이를 많이 해 먹습니다.

울재원군이 고기 다음으로 좋아하는 감자 옹심이를

만들어 볼게요^^
2인분 30분 이내 초급

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

재료
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 멸치 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
만능육수 만들기 (깨알 TIP)

@6847764
4.00
리뷰별점
  • 손계숙(여름눈꽃)
    리뷰별점
    정말 맛있는 옹심이지요
    2019.07.06 19:34
    쉐프의 한마디
    네~~ 감자가 맛있는 계절에는 옹심이가 맛납니다. 잘 지내셨나요? 댓글 감사합니다♡
    2019.07.06 20:45
감자옹심이 맛보장 레시피