쭈꾸미볶음 만들기
매콤한 맛이 너무 매력적인 쭈꾸미 볶음!
요즘 쭈꾸미가 제철이라 많이 요리해 드실텐데요
감칠맛나게 매운! 쭈꾸미 볶음 양념과 마무리 볶음밥까지
마체프 버전으로 소개해드릴께요 :D
4인분 
30분 이내 
초급 
건강한 요리를 만드는 마체프로입니다
재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10재료를 준비해 주세요
-
STEP 2/10쭈꾸미 볶음을 맛있게 하려면
쭈꾸미 손질부터 제대로 하셔야 겠죠?
쭈꾸미에 밀가루를 한스푼 가득 넣은 다음
조물조물 주무르고 헹구면 깨끗해지지요
-
STEP 3/10쭈꾸미에 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞은 다음
마체프 전골냄비에 넣고
양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어주세요
매콤한 맛을 더 원하시는 분들은
마체프 전골냄비에 쭈꾸미를 넣기 전에
고추기름을 살짝 넣어주시면 좋답니다
-
STEP 4/10마체프 전기렌지 온도를 최고 온도 9로 설정하고
냄비 뚜껑을 닫아
김이 나올때까지 기다리면 되요
-
STEP 5/10김이 모락모락 나기 시작하면
뚜껑을 열고 뒤적이며 섞어주시구요
마지막에 참기름을 살짝 넣어서
그릇에 내면, 쭈꾸미 볶음 완성이라지요
-
STEP 6/10많이 젓지 않고, 뒤적이지 않아도
마체프 냄비에는 쭈꾸미가 늘러붙거나 하지 않아서
깔끔하게 요리가 된답니다
이렇게 맛있게 먹고 나면
쭈꾸미 양념이 살짝 남지요
여기서 멈출 수 없지요 ㅎㅎ
볶음밥으로 마무리 해볼께요
-
STEP 7/10부추, 당근, 양파 등
볶음밥에 들어갈 야채를 잘개 다져주세요
-
STEP 8/10양념장을 조금 덜어내고
찬밥과 야채를 넣고 볶아주시면 되지요
-
STEP 9/10가장 센불에서 볶다가
마체프 전기렌지 6-7번 정도 중불로 낮춰주시고
김가루를 놓은 다음 조금더 볶아주시면
아주 맛있는 쭈꾸미 볶음밥이 완성!
잘 늘러 붙지 않아서 설겆이까지 간편한 마체프 냄비랍니다
-
STEP 10/10맛있는 쭈꾸미 볶음과 볶음밥
오늘 특히 더 땡기는걸요~^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,