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소고기다다끼초밥:간단한데 폼난다
의외로 간단히 만들 수 있는 소고기초밥이에요

원래 다다끼는 두툼한 고기나 생선의 겉면만

익히는 조리법인데 집에서는 구이용 고기를 원하는 상태로 구워 간단히 즐길 수 있어요
3인분 60분 이내 초급

해피엔딩레시피

재료
데리야끼소스(비율)
배합초(비율)
노하우
  • 소고기채끝 보관법
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 단촛물 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 무순 손질법
  • 무순 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 양조간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
초밥을 뭉칠 때 손에 물을 묻힌 후 뭉치면

밥풀을 손에 묻히지 않고 만들 수 있다

초밥은 여러버너 조물락거리지 않는게 좋다

밥은 적게 고기는 밥을 덮고도 남을 정도로 크게

하는 것이 맛있다

데리야끼소스 대신 맛간장을 뿌려주어도 좋다
5.00
리뷰별점
  • 차대인
    리뷰별점
    애들이랑 초밥만들어가면서 밥먹었어요~ 맛있네요.
    2016.08.08 22:06
소고기초밥 맛보장 레시피