Name: 소고기초밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기; 밥; 양파; 파(쪽파; 무순등); 와사비; 물 2T; 간장 2T; 설탕 1T; 올리고 당 0.5T; 미림 1T; 후추 약간; 식초 2T; 설탕 1T; 소금 0.5T

소고기초밥 만들기

집에서도 만들기 쉬운 소고기초밥

2인분

15분 이내

초급

율맘써니

[더보기] http://blog.naver.com/pink2244

소고기초밥 관련제품

소고기초밥 특가

소고기 800g 모둠 갈비살+살치살+부채살+우삼겹 각 200g 소분포장 태화농수산

32,500원
소고기초밥 특가

곰곰 호주산 소고기 부채살 구이용 (냉장)

8,880원

재료

계량법 안내

재료

데리야끼소스

배합초

재료 관련 상품

소고기 특가

소고기 800g 모둠 갈비살+살치살+부채살+우삼겹 각 200g 소분포장 태화농수산

32,500원
양파 특가

곰곰 국내산 양파

3,270원

노하우

소고기 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

소고기는 부드러운 부위로 준비해주세요
*별도의 양념은 하지 않아요!!
STEP 2/7

등심 부위 중 육즙이 가장 진하고 고소한 감칠맛이 풍부한 꽃등심!
육즙도 많고 부드러운 게~ 마블링 역시 좋죠
익힘 정도는 원하는 취향대로~
STEP 3/7

매운맛 제거를 위해 양파는 설탕 푼 물에 담가주세요
STEP 4/7

밥은 꼬들꼬들하게 지어서 배합초랑 섞어주세요
데리야끼소스가 짜지 않을 정도로 만들어 걸쭉해질 때까지 졸이시면 돼요
STEP 5/7

밥은 먹기 좋게 한입 크기로~
밥보다 큼직하게 고기도 올리고
STEP 6/7

양파와쪽파를 올려주세요
파 대신 무순을 올려주셔도돼요
STEP 7/7

소스를 뿌리면 근사한 소고기 초밥 완성!!

배합초는 한꺼번에 다 넣지 말고 입맛에 맞게 조절해서 넣으세요!

소고기초밥 관련제품

소고기초밥 특가

곰곰 부채살 바로구이용

24,800원
소고기초밥 특가

[로켓프레시] 푸드랩플러스 호주산 곡물 척아이롤 구이용 (냉장), 200g, 1팩

6,240원

요리후기12 댓글1

4.92

리뷰별점

포토 후기(3)

꽃길

리뷰별점

쵝오네요오

2023.10.16 21:39
천사아빠

리뷰별점

맛있게먹었구요 아내한테 칭찬받았어요 감사합니다 ㅎㅎ

2023.07.03 09:23
정이야정이야

리뷰별점

완전 맛있게 해먹었네요~~

2022.07.31 14:18
같이한잔

리뷰별점

처음 해봤는데 맛있게 잘 먹었습니다!

2022.04.04 19:05

나무로지은집

리뷰별점

시간이 많이 걸렸지만 집에 있던 데리야끼소스를 써서 그나마 시간절약 되었지요. 맛있는 식사를 했습니다~

2022.02.05 19:28

살빼쟝

리뷰별점

남편이 파는거보다 더 맛나다고 좋아하네요 ^^ 감사합니다

2021.07.07 20:38

김슬기(선준.인준)

리뷰별점

너무 맛있게 먹었어요. 감사해요

2021.04.07 19:56

보성우경맘

리뷰별점

소스와 양파가 안들어가면 안되네요. 감사합니다~~^.^

2020.12.26 19:30

MARGARON

리뷰별점

레시피 정말 괜찮더라구요. 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다.

2020.08.09 20:16

주부4단♡

리뷰별점

소스+양파가 신의 한수 였어요! 처음에 소스 맛봤을때는 으음? 이라고 생각했는데 양파얹고 소스 얹어서 먹으니까 세상 꿀맛입니다. 레시피 감사합니다♡

2020.08.03 19:30

똥스덕질

리뷰별점

딸래미한테 엄지척받았습니다 감사합니다

2019.06.06 19:38

은쫑마미

리뷰별점

진짜 맛있어요 남편이 까다로운데 너무 잘먹어요 ㅎㅎ

2018.07.17 17:48

12개의 후기 전체보기 >

#소고기초밥 #소고기요리 #꽃등심요리

소고기초밥 맛보장 레시피

레시피와 관련된 상품

[공동구매] 박정수의 올바른 프리미엄 6,7,8 꽃갈비살 300g (4팩/8팩)

69,000원
42% 39,900원

4.5(13)
에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종

7,900원
5% 7,500원

5.0(2)
블랙앵거스 부채살 스테이크 1팩 300g

10,900원

5.0(1)
스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g

30,500원
10% 27,500원

5.0(7)
베트남 현지 판매 1위! 쿵딘 소고기쌀국수 20개입

24,900원
12% 21,900원

4.4(9)
한우가 한우 국내산 1+황제 밥상국거리 300g

19,900원
50% 9,900원
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)

100,900원
12% 89,000원

5.0(1)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )

123,900원
6% 117,000원

5.0(1)
명품 프리미엄 소고기 살치살 300g

39,000원
49% 19,900원

5.0(1)
프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~

63,000원
40% 38,000원

5.0(1)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g

35,900원

5.0(1)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)

9,900원
20% 7,900원

5.0(4)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전

4,200원
43% 2,400원

5.0(4)
프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개

35,300원
46% 18,900원

5.0(1)
참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지

22,000원
32% 14,900원

5.0(1)
냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥

10,200원
4% 9,800원

5.0(1)
EOO 요리용 핀셋

14,900원
40% 8,900원

5.0(4)
마블링 가득 소차돌 450g

19,900원
20% 15,900원

5.0(1)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)

25,900원
15% 21,900원

4.5(10)
메이슨푸드 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종

7,900원
3% 7,700원

4.4(28)
요리즐 스티머 만능 다용도 전자렌지 찜기

14,800원
47% 7,900원

4.3(9)
초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)

19,000원
1% 18,900원

4.3(34)
스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크

35,000원
9% 32,000원

4.0(3)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg

13,470원
45% 7,400원

4.0(1)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

17,000원
48% 8,900원

4.0(1)
도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)

102,000원
27% 74,800원

3.9(11)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심

42,300원
41% 24,900원

1.0(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

60,480원
42% 35,000원
[임박특가] 26년전통맛집 소고기 샤브샤브전골 1+1

18,900원
37% 11,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

69,600원
45% 38,300원
26년전통 5분OK 완도전복미역국 / 한우소고기미역국

15,900원
38% 9,900원
구어본 쇠고기 직화육포 15g

1,500원
하누카세 프리미엄 한우 육포 3종 선물세트 (쇼핑백증정)

99,000원
40% 59,800원
푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g

99,000원
20% 79,500원
푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)

25,900원
12% 22,900원
26년전통맛집 과일숙성 한입LA소갈비500g(1.5인분)

39,900원
25% 29,900원
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g

31,900원
수입직송 차돌/등심 300g

12,900원
31% 8,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg

21,160원
41% 12,400원
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color

70,000원
11% 62,000원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리

21,100원
6% 19,800원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심

58,670원
42% 34,200원
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)

8,500원
19% 6,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살

60,480원
42% 35,000원
26년전통 5분OK 국산오징어무국 / 한우소고기무국

15,900원
38% 9,900원
구어본 쇠고기 직화육포 15g X 10개/20개

16,900원
레드에이징 숙성구이 5종 모둠

9,900원
24% 7,500원
여우네 소불고기 300g

6,200원
16% 5,200원
푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)

95,000원
21% 74,900원
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

11,000원
42% 6,400원
HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1

15,000원
44% 8,400원
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원
도끼농장 투플러스 한우 육회 (200g+소스40g) & 국거리 (200g)

12,900원
16% 10,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회

33,830원
42% 19,700원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살

60,480원
42% 35,000원
지브로와 호주산 청정 소고기 특수부위 캠핑 구이용 등심추리 200g/400g

20,000원
30% 13,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

69,600원
47% 36,800원
태진아 백년식당 백세 염소 고기 만두탕 600g 3팩 (사색떡 1kg+사골육수 7g 15팩)

70,000원
37% 43,900원
블랙에이징 프리미엄 숙성 소고기 선물세트

59,900원
이거네 프리미엄 초이스등급 척아이롤 800g (400g x 2팩)

79,900원
38% 49,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

42,300원
41% 24,900원
숲풀림 든든한 한상차림 부드러운 소뼈찜 800g 2인분

14,500원
피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)

19,900원
45% 10,900원
푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)

99,000원
31% 67,900원
온채 영양가득 영양죽 8종택1(3~4인분)호박,참치,흑임자,해물,한우소고기,영양닭,감자야채,새우

13,000원
33% 8,700원
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

36,600원
4% 35,300원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기

21,100원
6% 19,800원
프라우 부드러운 안심 200g x 2개

45,300원
47% 24,000원
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩

45,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

19,890원
10% 17,900원

레시피와 관련된 상품

[공동구매] 박정수의 올바른 프리미엄 6,7,8 꽃갈비살 300g (4팩/8팩)

69,000원
42% 39,900원

4.5(13)
에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종

7,900원
5% 7,500원

5.0(2)
블랙앵거스 부채살 스테이크 1팩 300g

10,900원

5.0(1)
스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g

30,500원
10% 27,500원

5.0(7)
베트남 현지 판매 1위! 쿵딘 소고기쌀국수 20개입

24,900원
12% 21,900원

4.4(9)
한우가 한우 국내산 1+황제 밥상국거리 300g

19,900원
50% 9,900원
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)

100,900원
12% 89,000원

5.0(1)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )

123,900원
6% 117,000원

5.0(1)
명품 프리미엄 소고기 살치살 300g

39,000원
49% 19,900원

5.0(1)
프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~

63,000원
40% 38,000원

5.0(1)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g

35,900원

5.0(1)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)

9,900원
20% 7,900원

5.0(4)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전

4,200원
43% 2,400원

5.0(4)
프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개

35,300원
46% 18,900원

5.0(1)
참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지

22,000원
32% 14,900원

5.0(1)
냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥

10,200원
4% 9,800원

5.0(1)
EOO 요리용 핀셋

14,900원
40% 8,900원

5.0(4)
마블링 가득 소차돌 450g

19,900원
20% 15,900원

5.0(1)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)

25,900원
15% 21,900원

4.5(10)
메이슨푸드 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종

7,900원
3% 7,700원

4.4(28)
요리즐 스티머 만능 다용도 전자렌지 찜기

14,800원
47% 7,900원

4.3(9)
초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)

19,000원
1% 18,900원

4.3(34)
스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크

35,000원
9% 32,000원

4.0(3)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg

13,470원
45% 7,400원

4.0(1)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

17,000원
48% 8,900원

4.0(1)
도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)

102,000원
27% 74,800원

3.9(11)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심

42,300원
41% 24,900원

1.0(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

60,480원
42% 35,000원
[임박특가] 26년전통맛집 소고기 샤브샤브전골 1+1

18,900원
37% 11,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

69,600원
45% 38,300원
26년전통 5분OK 완도전복미역국 / 한우소고기미역국

15,900원
38% 9,900원
구어본 쇠고기 직화육포 15g

1,500원
하누카세 프리미엄 한우 육포 3종 선물세트 (쇼핑백증정)

99,000원
40% 59,800원
푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g

99,000원
20% 79,500원
푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)

25,900원
12% 22,900원
26년전통맛집 과일숙성 한입LA소갈비500g(1.5인분)

39,900원
25% 29,900원
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g

31,900원
수입직송 차돌/등심 300g

12,900원
31% 8,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg

21,160원
41% 12,400원
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color

70,000원
11% 62,000원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리

21,100원
6% 19,800원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심

58,670원
42% 34,200원
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)

8,500원
19% 6,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살

60,480원
42% 35,000원
26년전통 5분OK 국산오징어무국 / 한우소고기무국

15,900원
38% 9,900원
구어본 쇠고기 직화육포 15g X 10개/20개

16,900원
레드에이징 숙성구이 5종 모둠

9,900원
24% 7,500원
여우네 소불고기 300g

6,200원
16% 5,200원
푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)

95,000원
21% 74,900원
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

11,000원
42% 6,400원
HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1

15,000원
44% 8,400원
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원
도끼농장 투플러스 한우 육회 (200g+소스40g) & 국거리 (200g)

12,900원
16% 10,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회

33,830원
42% 19,700원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살

60,480원
42% 35,000원
지브로와 호주산 청정 소고기 특수부위 캠핑 구이용 등심추리 200g/400g

20,000원
30% 13,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

69,600원
47% 36,800원
태진아 백년식당 백세 염소 고기 만두탕 600g 3팩 (사색떡 1kg+사골육수 7g 15팩)

70,000원
37% 43,900원
블랙에이징 프리미엄 숙성 소고기 선물세트

59,900원
이거네 프리미엄 초이스등급 척아이롤 800g (400g x 2팩)

79,900원
38% 49,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

42,300원
41% 24,900원
숲풀림 든든한 한상차림 부드러운 소뼈찜 800g 2인분

14,500원
피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)

19,900원
45% 10,900원
푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)

99,000원
31% 67,900원
온채 영양가득 영양죽 8종택1(3~4인분)호박,참치,흑임자,해물,한우소고기,영양닭,감자야채,새우

13,000원
33% 8,700원
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

36,600원
4% 35,300원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기

21,100원
6% 19,800원
프라우 부드러운 안심 200g x 2개

45,300원
47% 24,000원
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩

45,900원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

19,890원
10% 17,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스