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율맘써니

소고기초밥 만들기

집에서도 만들기 쉬운 소고기초밥
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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소고기는 부드러운 부위로 준비해주세요
*별도의 양념은 하지 않아요!!
등심 부위 중 육즙이 가장 진하고 고소한 감칠맛이 풍부한 꽃등심!
육즙도 많고 부드러운 게~ 마블링 역시 좋죠
익힘 정도는 원하는 취향대로~
매운맛 제거를 위해 양파는 설탕 푼 물에 담가주세요
밥은 꼬들꼬들하게 지어서 배합초랑 섞어주세요
데리야끼소스가 짜지 않을 정도로 만들어 걸쭉해질 때까지 졸이시면 돼요
밥은 먹기 좋게 한입 크기로~
밥보다 큼직하게 고기도 올리고
양파와쪽파를 올려주세요
파 대신 무순을 올려주셔도돼요
소스를 뿌리면 근사한 소고기 초밥 완성!!
배합초는 한꺼번에 다 넣지 말고 입맛에 맞게 조절해서 넣으세요!

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