2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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쪽파 무순등
- 데리야끼소스
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- 배합초
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조리순서
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STEP 1/7소고기는 부드러운 부위로 준비해주세요
*별도의 양념은 하지 않아요!!
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STEP 2/7등심 부위 중 육즙이 가장 진하고 고소한 감칠맛이 풍부한 꽃등심!
육즙도 많고 부드러운 게~ 마블링 역시 좋죠
익힘 정도는 원하는 취향대로~
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STEP 3/7매운맛 제거를 위해 양파는 설탕 푼 물에 담가주세요
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STEP 4/7밥은 꼬들꼬들하게 지어서 배합초랑 섞어주세요
데리야끼소스가 짜지 않을 정도로 만들어 걸쭉해질 때까지 졸이시면 돼요
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STEP 5/7밥은 먹기 좋게 한입 크기로~
밥보다 큼직하게 고기도 올리고
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STEP 6/7양파와쪽파를 올려주세요
파 대신 무순을 올려주셔도돼요
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STEP 7/7소스를 뿌리면 근사한 소고기 초밥 완성!!
- 배합초는 한꺼번에 다 넣지 말고 입맛에 맞게 조절해서 넣으세요!
4.93
리뷰별점
포토 후기(3)
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onurijoa리뷰별점와~~~ 진짜 생각 이상으로 넘 맛있게 먹었어요~~*^^* 소고기는 걍 부채살로 하고 밥이 모자라서 햇반으로 했는데도, 배합초 맛이 좋았고 데리야끼 소스는 시판으로 대체했네요~ 아이가 워낙 소고기 초밥을 좋아해서 첨 시도해봤는데 레시피 덕을 톡톡히 봤습니다2024.12.29 13:52 -
호야랑원이랑맘리뷰별점너무 맛있었어요 애들은 양파빼고 줬는데 어른은 진짜 양파 넣으니 더 맛나더라구요 잘 먹었습니다2024.02.25 19:45 -
꽃길리뷰별점쵝오네요오2023.10.16 21:39
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천사아빠리뷰별점맛있게먹었구요 아내한테 칭찬받았어요 감사합니다 ㅎㅎ2023.07.03 09:23
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소고기초밥 맛보장 레시피
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