매운 소목살 콩나물 무국

매운 소목살 콩나물 무국

한인슈퍼마켓에 갔더니 소목뼈살이있어, 사태살도 사와 콩나물과 무를 넣고 푹 끓여 시원하고 얼큰한 국을 만들었습니다.

6인분 이상

90분 이내

초급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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STEP 1/7

사태살, 소목뼈살, 콩나물, 무, 파, 마늘, 고춧가루, 국간장, 소금, 후추를 준비합니다
STEP 2/7

사태와 목뼈살을 2시간 가량 물에 담궈 핏물을 뺍니다.
STEP 3/7

2를 한소끔 끓여 끓은것은 버리고, 새 물로 다시 고기가 무를 정도 끓여 줍니다.
STEP 4/7

고기를 건져 고추가루, 파, 마늘, 소금으로 양념을 합니다.
STEP 5/7

4를 끓는 국물에 콩나물, 무 를 넣고
STEP 6/7

5를 푹 끓여줍니다
STEP 7/7

시원하고 얼큰한 국이 완성 됐습니다

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콩나물무국 맛보장 레시피