4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7콩나물을 깨끗이 씻고
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STEP 2/7무채를 썰어서
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STEP 3/7국남비에 넣고
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STEP 4/7다시마 1장 멸치 한줌 넣고 멸치액젓 2T 참기름을 바닥에 두르고 수저로 센불에 뒤적뒤적하면서 볶아주세요 콩나물은 아랫면을 볶은 후 뒤집어서 반대쪽도 볶아주세요
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STEP 5/7재료가 잠길 정도만 물을 넣고 센불에 끓여 줍니다
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STEP 6/7물이 끓으면 다진마늘 1T를 넣고 계속 센불에서 5분 아상 끓여주세요
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STEP 7/7맛있게 냄새가 솔솔 풍기네요 뽀얀 국물이 나오면 불을 끄고 대파를 넣은 뒤 한번 섞어주세요
- 무채와 콩나물 비율은 반 반 정도 분량이 좋아요 저는 콩나물을 조금더 넣었어요 물을 많이 넣지 않아요 재료가 잠길 정도로만 넣어요
4.90
리뷰별점
포토 후기(11)
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원조접니다리뷰별점너무시원하고 진하고 맛있어요~~ 감사합니다2024.10.01 07:35 -
양혜진리뷰별점무청 표고 파뿌리 양파뿌리 같은 걸로 채소육수 내서 만드니까 정말 개운하고 여름에 차게 먹기 좋았어요. 감사해요. 여름 무 별로라고 하는데 그래도 하나 사두면 이렇게 끓여먹고, 무생채도 만들고, 판모밀 장국에 갈아 넣고. 알뜰히 썼어요.2024.08.13 21:07쉐프의 한마디안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요2024.10.01 16:33 -
초록민들레2리뷰별점덕분에 방금 막 끓였어요 참기름과 멸치액젖 별로 안좋아해서 들기름이랑 멸치육수로 대신해서 끓였어요 엄마가 잘 끓여주던 맛과 비슷해요 감사합니다2024.05.20 18:28쉐프의 한마디안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요2024.10.01 16:33 -
skytree리뷰별점원하던 시원한 무국입니다2024.04.10 08:33쉐프의 한마디안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요2024.04.14 09:04
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