소고기 두부 찌개 끓이는 법
요즘따라 칼칼한 국물이 땡기는거 저뿐 인건가요? 오늘은 집에 있는 재료로 후다닥 만든 소고기 두부찌개를 알려드리려고 해요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13소고기 두부찌개 만들기에 앞서, 양념장을 만들건데요. 고추가루 2큰술, 마늘 1큰술
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STEP 2/13고추장 반큰술, 국간장 1큰술, 청주 1큰술 넣고
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STEP 3/13전부 잘 섞어 주고
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STEP 4/13국거리 소고기도 넣어 양념에 미리 버무려 놓아 주세요.
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STEP 5/13무는 나박썰기로 반줌 준비해주시고
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STEP 6/13고추와 파는 어슷썰고 양파는 채썰고, 버섯은 먹기좋은 큐브형태로 썰어 주세요.
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STEP 7/13뚝배기 또는 냄비에 육수를 조금 붓고
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STEP 8/13양념에 버무린 소고기와 나박썰은 무를 넣고,
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STEP 9/13소고기가 익을때까지 볶아 주세요.
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STEP 10/13소고기가 익으면 남은 육수와 양파, 표고버섯을 넣고 한번 푹 끓여 줍니다. 중간에 간을 본 후, 혹시 싱겁다면 소금이나 간장으로 간을 해주세요.
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STEP 11/13두부 반모도 썰어 넣고, 3분정도 끓이다가
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STEP 12/13어슷썰은 고추와 파를 넣고 한번 우르르 끓여 내면
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STEP 13/13소고기 두부찌개 완성!! 얼큰한거 좋아 하신다면, 청양고추도 넣어주심 좋아요. 뭔가 구수함이 올라오는 뚝배기 찌개네요. 한끼식사 매일이 반찬이 고민인 당신!! 요즘엔 냉장고 파먹기로 장보는 비용도 많이 아낀다고 하더라구요. 집에 있는 식재료를 이용해 식재료에 맞춰 간단 한끼 해드세요.
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