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달콤한꿀호떡

떡국떡 활용 , 궁중떡볶이 만드는법 :)

삼삼하고 달달하고 내가 좋아하는 고기가 들어가 자꾸자꾸 젓가락이 가는 마성의 메뉴 궁중떡볶이 레시피 ★
2인분 60분 이내 아무나
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재료Ingredients
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 빼준 뒤
간장 2스푼 , 설탕 2스푼 , 참기름 0.5스푼 , 다진마늘 0.5스푼 , 다진 파 1스푼 , 후추를 넣고 조물조물 버무려 30분 가량 재워둔다.
떡은 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고
간장 1스푼 , 참기름 0.5스푼을 넣어 버무려둔다.
채소는 먹기좋게 손질한다.
재워둔 고기를 참기름 1스푼을 넣은 팬에 볶는다.
고기의 붉은기가 보이지 않을때 떡과 채소를 넣고 (다진 파 제외)
한번 섞어준 뒤
물 5스푼을 넣고 양념이 재료에 잘 버무려지도록 볶는다.
재료가 다 익었으면 간을보고 간장 , 설탕으로 입맛에 맞게 맞춰주고 다진파를 넣어 뒤적여준다.
깨를 넉넉히 뿌려준다.
먹기좋게 담아내면 완성 !
떡국떡이 남았을때 별미로 즐기기 좋은 메뉴로 산적 , 불고기 , 갈비 등 남은 명절음식과 함께 활용 가능하다.
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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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#궁중떡볶이#떡국떡활용#명절음식활용#간장떡볶이
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