Name: 눈도,맛도 만족! 임금쏭표~짭쪼름달달. 궁중떡볶이(떡잡채)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가래떡 8줄; 소고기 85g; 대파 1/2뿌리; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 파프리카 1개; 마른표고버섯; 계란 1개; 간장; 설탕; 참기름; 후추; 다진마늘; 간장; 참기름; 설탕; 간장 3큰술; 참기름 1큰술; 물엿 3큰술; 물 5큰술; 굴소스 2큰술; 후추; 깨

눈도,맛도 만족! 임금쏭표~짭쪼름달달. 궁중떡볶이(떡잡채)

전에 간장떡볶이를 포스팅했었는데. 맛은정말 장담할만치 맛있었는데!!!!!!

부실한 마이쏭 냉장고덕에.. 비주얼은 좀 떨어졌었다죠.. 쉣뜨..!!

오늘은 임금쏭표 궁중떡볶이 나갑니다. 이번엔 비주얼을 놓치지 않겠어요!

아이들, 어른들. 특히여자들입맛 취향저격할수 있는 간식!

오늘은 마이쏭과 궁중떡보끼 뿌시러 가요!

2인분

15분 이내

초급

마이쏭

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조리순서

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STEP 1/22

재료준비 해놓아유~! 떡은 냉동실보관 했었어서, 물에 잠수시켜놓코
STEP 2/22

소코기는 양념에 조물조물~! 간이 잘 배라고.
STEP 3/22

떡은 끓는물에 데쳐주어요~
STEP 4/22

오~ 궁중떡볶이하면 버섯도 빼놓을수 없는데. 마침 냉동실에 마른표고 발견! 물에 담가 불려주고,
당근, 파프리카, 양파는 얇게 채 썰어 주어요.
파는 송송~
STEP 5/22

말캉말캉 데쳐진 가래떡도 양념에 조물 조무리~!
떡이 싱겁고 간이 안 배면 맛이 없어요. 퉵 퉤퉤!
STEP 6/22

지단은 올릴까 말까 고민한 마이쏭 생각이 고대로 드러났쥬?ㅋㅋㅋ
음식은 정성이것만.. 제대로 안 풀어서 얼룩덜룩 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 반성
STEP 7/22

썰어놓으니 티 안남. ㅋㅋㅋㅋㅋ
STEP 8/22

달군팬에 고기먼저 볶아주어요~
어차피 양념에 참기름이 들어가~ 기름은 따로 안 넣고 볶아요!
STEP 9/22

물기 꼭~! 짜낸 표고도 채썰어서 투입! 뒤적뒤적~
STEP 10/22

떡을 두툼하게~ 통으로 썰고 싶었으나. 간이 안 밸것 같아 얼른 썰어쥼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
얘도 얼른 넣어주고~
STEP 11/22

깨를 뺀 나머지 분량의 양념을 넣어 주세요!
STEP 12/22

또 뒤적뒤적~ 양념이 고루 풀리게~ 꺅! 벌써 냄새가 솔솔~
STEP 13/22

떡도 어차피 익었고 바로 야채 투입! 파프리카 색깔이 곱디 고와유~!
컬러가 마이쏭 맘에 쏙!
STEP 14/22

캬~ ㅎㅎㅎ 역시. 재료가 풍족해야 하쥬? ㅋㅋㅋ지난번 간장떡볶이와 비주얼 비교가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
STEP 15/22

간을 보고, 각자 입맛에 맞게 부족한 양념을 좀 더 보태주어요.
마이쏭은 좀 간간하게 먹는 편이라서~!
STEP 16/22

엄청 푸짐합니다 ㅋㅋㅋ 악. 기분좋아요~! 간만의 궁중떡볶이라 ㅋㅋㅋㅋ
STEP 17/22

지단올려 완성!
STEP 18/22

뒤적거려야 비주얼이 더 좋음 ㅋㅋㅋ 이리하야 눈도, 코도, 입도 만족할 궁중떡볶이 탄생!
윤기가 좔좔~ 흐르는게 참 맛나보이쥬?
STEP 19/22

야채 가득~ 소고기, 떡까지 한방에 집어다가, 입에 쏘~~~옥!!
자!!!! 아~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
STEP 20/22

깨를 깜빡! 다시 뿌려줌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정신머리 어디다 두고 왔는지 기억이 도무지 나질 않아요 ㅋㅋ
STEP 21/22

달달하니~ 짭쪼롬! 하고 소고기때문에 진하디 진한~ 궁중떡볶이!
야채가득~ 식감좋은 떡잡채 입니다!!
STEP 22/22

너~~어무! 맛있어요! 으억 배불럿~!
요거 요거 강추~! 마이쏭은 매운 떡볶이를 좋아하지만, 가끔 요 궁중떡볶이가 너무~ 땡길때가 있어요.
오늘의 간식은 궁중떡볶이 갑시다! 마이쏭은 이미 다 뿌개버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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