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쉽고 빠르게 있는재료 활용하여 기름기 없는 단백한 잡채 만드는법~!~
안녕하세요~!~

아마도 잡채를 싫어하시는 분들은 없을 것 같아요~!~

저도 어마하게 좋아하는 잡채이지요~!~

잡채뿐 아니라 밀가루 종류는 모두 다 좋아하지요~!~

잡채 만드는 것을 어렵게 생각하시는 분들이 많지만

별로 어렵지 않고 쉽고 빠르게 만들 수 있는 것이 잡채랍니다~!~

요즘은 주방도구들도 좋아서 저수분으로 할수 있는 스테인리스 냄비들도 많이 있지요~!~

그러나 저는 그런 그릇 없이 아주 쉽게 맛있는 잡채를 만들었어요~!~

워낙 좋아하는 잡채라 자주 만들어 먹고 싶은 요리지요~!~

있는 재료로 만드는 잡채 생각보다 맛있답니다~!~

꼭 재료가 정해진 것은 아니지요~!~

냉장고에 있는 재료를 이용해서 만들면 된답니다~!~

4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 당면 손질법
  • 시금치 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 쪽파 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
기름으로 볶는것보다는 참기름과 육수로 볶아서 칼로리를 줄였어요~!~

고명은 볶아서 냉장고에 두고 당면만 바로바로 볶아서 무쳐 먹으면

항상 바로 만들어 먹기에 아주 맛있게 먹을수 있어요~!~
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잡채 맛보장 레시피