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집밥백선생 정통 전주콩나물해장국만들기. 북어대가리육수가 뽀인트!!!
집밥백선생에서 만든 전주콩나물해장국. 북어대가리를 이용한 진하고 시원한 육수를 만들고 고명으로 오징어를 넣고 먹는 정통 전주식콩나물해장국입니다.
2인분 90분 이내 아무나
강철새잎집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
콩나물해장국재료
초고추장양념
육수재료
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노하우 영상
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
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조리순서
쿡팁
보통 전주콩나물해장국집에 가면 흔하게 주는 비주얼의 수란은 스테인레스 재질의 그릇 안쪽에 기름을 두르고 달걀을 깨서 넣고 미지근한 물에 그릇채로 넣고는 익혀 주시는 방법입니다.
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리뷰별점
  • chlee****
    리뷰별점
    맛나게 먹었어요
    2018.10.30 15:19
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2018.10.31 07:59
  • 도우진
    리뷰별점
    양념장이 대박이고요 많이 만들어 자주 해 먹어요
    2016.01.16 21:05
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