닭감자조림&모시조갯국&김치찌개

닭감자조림&모시조갯국&김치찌개

주말 아침 가족을 위해 만든 건강한 밥상 닭감자조림&모시조갯국&김치찌개입니다.

2인분

60분 이내

중급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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닭감자조림 재료

모시조갯국 재료

김치찌개 재료

닭감자조림 양념

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
무 손질법
무 보관법
멸치육수 조리법
두부 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
매실액 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/7

[닭감자조림] 닭고기를 먼저 넣고 볶다가 물, 감자를 넣어 볶아준다.
STEP 2/7

닭고기와 감자가 익으면 썰어둔 고추를 넣어준 후 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.
STEP 3/7

[모시조갯국]두부, 무, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
STEP 4/7

멸치육수가 끓으면 두부와 모시조개를 넣어준다.
STEP 5/7

마지막에 양파, 청양초, 붉은 고추를 넣어 마무리 한다.
STEP 6/7

[김치찌개] 묵은지와 돼지고기, 콩기름을 약간 붓고 볶아준다.
STEP 7/7

물 1컵을 붓고 보글보글 끓이다 대파를 넣어 마무리한다.

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김치찌개 맛보장 레시피