Name: 골뱅이 소면
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 골뱅이캔 큰거 1캔; 오이 1개; 양파 1개; 대파 1/2개; 청양고추 2개; 마늘 약간; 고추장 2큰술; 고운 고춧가루 2큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 1/2큰술; 간장 1큰술; 소금 조금; 식초 3~4큰술; 청주 1큰술; 통깨 조금

골뱅이 소면

새콤달콤 맛있는 골뱅이소면입니다.

2인분

30분 이내

초급

각설탕식구들

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재료

재료

양념

고추장
2큰술 구매
고운 고춧가루
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
소금
조금 구매
식초
3~4큰술 구매
청주
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고추장 조리법
고운고춧가루 보관법
올리고당 조리법
설탕 조리법
간장 조리법
소금 조리법
청주 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

골뱅이는 물기를 뺀 후 먹기 좋게 썰어놓고 양파와 대파, 고추는 채썰어줍니다 .
STEP 2/3

위의 양념 재료를 모두 섞어 재료에 부어 살살 버무려줍니다.
STEP 3/3

소면 적당량을 삶아 찬물에 씻어 물기를 빼서 돌돌 말아 접시에 담고 골뱅이무침을 수북이 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요.

요리후기6 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

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리뷰별점

비빔국수 해먹으려다가 채썰어둔 야채들이 있어서 야채양껏 먹으려고 골뱅이소면무침을 검색해서 들어왔어요ㅎ 저는 골뱅이캔 가장작은거 세로로 4등분씩 했구요 . 양배추.파프리카.오이. 파 채썰어진거 있어서 사용했구 고추는 어제 고기먹을때 남은거 그냥.털어넣고ㅎㅎㅎ 양념알려주신대로 넣고섞어서 소면삶아서 소면위에만.참기름 둘렀어요ㅎ 비벼먹으니 너무맛있어요

2024.01.21 14:24
신지숙(송운)

리뷰별점

덕분에 주부놀이 최고였어요. 맛있게 0칼로리 섭취했어요

2023.10.16 20:19
쉘위댄스

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다.

2021.02.27 22:15
김좌섭

리뷰별점

쉽고 맛있었어요

2020.10.01 19:05