돼지고기수육
김장김치와 함께 먹으면 맛있는 돼지고기수육입니다. 대파,양파,고추를 넣어 돼지고기의 잡내를 잡아주고 더욱 부드럽게 만들었어요. 야들한 돼지고기의 식감과 아삭한 김치의 식감이 잘어울리답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기 목살 500g을 3개를 준비합니다.
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STEP 2/6돼지고기는 끓는 물에 한번 삶아줍니다.
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STEP 3/6냄비에 된장을 풀고 삶은 돼지고기를 넣고 대파, 양파, 고추, 월계수잎, 통후추, 마늘, 생강 등을 넣고
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STEP 4/6뚜껑을 덮어 폭 끓여줍니다.
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STEP 5/6국물이 반 정도 줄고 젓가락으로 찔러봤을때 쑥 들어가면 잘 익은거니까 불을 끄고 잠시 뜸을 들여줍니다.
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STEP 6/6접시에 배추김치는 꼭지 부분을 잘라놓고 무채 김치도 한줌 담고 수육을 적당한 굵기로 썰어 함께 담아주었어요.
4.33
리뷰별점
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리뷰별점넘 맛있게 잘먹었습니다.2022.07.09 12:30 -
임미현리뷰별점넘^~^ 맛있어서 깜짝놀랐습니다~ 감사드립니다 **2021.11.08 12:09 -
lms0031리뷰별점네 엄청요 식구들이 맛있다고 칭찬했어요 ㅎㅎㅎ2017.06.04 16:53
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