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일본식 전골요리 [스키야키すきやき]
얇게 저민 고기와 다양한 재료를 짭조롬한 육수에 자작자작하게 끓여서 신선한 달걀에 찍어 먹는 일본요리입니다. 면 사리 대신 실곤약을 넣어 칼로리까지 생각한 메뉴랍니다.
2인분 30분 이내 중급
재료
밑간
양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 두부 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 시금치 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 실곤약 손질법
  • 떡국떡 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 쯔유 조리법
  • 맛술 조리법
  • 육수 조리법
조리순서
쿡팁
스키야키는 짭조롬하게 만들어서 날달걀을 풀어서 찍어 먹는 요리이므로 달걀은 생식이 가능한 신선한 것으로 사용하세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 다복다둥
    리뷰별점
    저희는 떡순이가 있어서 떡국 듬뿍하고 집에 있는 버섯들 더 추가해서 먹었답니다. 너무 맛있어서 다음을 또 기약했답니다! 감사합니다!!!^^
    2017.10.15 15:24
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요~ 감사합니다~ ^^
    2017.10.16 10:12
  • ☆bbgy☆
    리뷰별점
    오늘 저녁에 맛있게 만들어 먹었어요 집에 떡이 없어서 대게살 넣었는데 맛있었어요~^^
    2017.07.24 21:45
  • shoyang
    리뷰별점
    맛있게잘먹었습니당
    2017.07.02 16:50
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 기쁘네요~ 감사합니다 ^^
    2017.07.04 11:47
  • chefつき
    리뷰별점
    덕분에 한끼 따뜻하게 잘먹었습니다!!👍👍👍
    2016.02.16 21:29
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