가을별미 표고버섯전 유장처리 소스비율
표고버섯전 만들 때 유장처리 비율 알고 가세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
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재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7요즘 표고버섯이 제철을 맞이해서 많이 나왔더라구요. 씻어서 밑둥 떼고 준비합니다.
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STEP 2/7돼지고기 간 것에 양념을 해서 부쳐놓고 계란에 소금 넣어 풀어주세요.
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STEP 3/7표고버섯에 유장처리합니다.
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STEP 4/7양념한 돼지고기를 채워줍니다.
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STEP 5/7밀가루나 부침가루를 고기 넣은 쪽에만 묻힙니다.
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STEP 6/7그쪽에만 계란물 입힙니다.
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STEP 7/7식용유 두른 프라이팬에서 약불에 앞뒤로 구워주되 고기 넣은 쪽을 먼저 익힙니다.
- 백종원 만능간장2탄 갈비양념을 소량씩 만들어서 잼병에 넣어두면 각종 요리를 빠르게 할 수 있어요.
표고버섯전 맛보장 레시피
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