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올리브쇼 이연복셰프 완자흰짬뽕만들기
부드럽게 씹히는 완자와 깔끔하면서도 시원한 국물이 주는 완자흰짬뽕!!! 완자맛에 반해버리는 완자흰짬뽕입니다.
2인분 60분 이내 중급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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쿡팁
완자를 넣고 처음부터 마구마구 저어주시지 마시고 완자가 익을때까지 기다렸다가 저어 주세요. 안그러면 완자가 풀어질 수 있어요.

육수는 다시마육수나 멸치육수로 하시면 되는데 없으시면 그냥 물을 넣고 끓이셔도 무난합니다. 저는 천연조미료를 넣어서 물만 넣어 주었습니다.
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#이연복#오늘뭐먹지#올리브쇼#완자흰짬뽕#완자만들기#다진돼지고기#굴소스#채소육수#다시마육수#멸치육수#조개육수
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