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어묵칼국수 끓이기
뜨끈한 국물이 그리워지는 계절 칼국수도 볶음밥만큼이나 들어가는 재료에 따라 이름이 달라지는 변화무쌍한 메뉴 중 하나죠~ 오늘 소개해드릴 칼국수는 어묵을 길게 채썰어 면과 같이 끓여서 육수의 맛도 좋게 만든 어묵칼국수예요~어묵의 쫄깃한 식감도 어묵칼국수에서 빼놓을 수 없는 매력인데요 칼국수대신 소면을 삶아 잔치국수로 즐겨도 아주 훌륭하다죠~
1인분 30분 이내 초급
재료
양념
육수
노하우
  • 칼국수 조리법
  • 어묵 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
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  • 대파 손질법
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  • 청양고추 보관법
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조리순서
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