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간깨구매
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STEP 1/5멸치 다시마 육수를 넉넉하게 끓여 주세요.
대략 8~9컵 정도 준비해 주심 된답니다.
저는 육수 티백을 사용했어요.
* 함께 넣을 쪽파 2대는 송송 썰어 준비하고, 달걀 1개는 풀어주세요.
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STEP 2/5육수가 완성돼 끓기 시작하면 준비해 놓은 칼국수 면을 넣어주고
젓가락을 이용해 저어가며 면을 익혀주세요.
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STEP 3/5면이 어느 정도 익으면 국간장 1, 멸치 액젓 1, 다진 마늘 0.5를 넣어 간을 하고
썰어 놓은 대파를 넣고, 국물 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 해주세요.
그리고 풀어 놓은 달걀 1을 전체적으로 둘러주고
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STEP 4/5달걀이 익으면 취향에 따라 후춧가루를 더해 마무리해줍니다
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STEP 5/5칼국수를 그릇에 담고
김가루, 간 깨, 고춧가루를 얹어 주면 완성
4.96
리뷰별점
포토 후기(49)
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apple리뷰별점역대급 칼국수....... 맛있어요 ㅠㅠ5일 전 -
sjw****리뷰별점바지락닭칼국수 인데 이 레시피 보고했어요~ 맛있어요!7일 전 -
서성영리뷰별점너무 만족합니다 감사합니다2024.11.16 16:40 -
네쉡!리뷰별점맛있게 잘 먹었어요. 갈은깨는 역시나 킥이네요.2024.11.13 13:07
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