2인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5멸치 다시마 육수를 넉넉하게 끓여 주세요.
대략 8~9컵 정도 준비해 주심 된답니다.
저는 육수 티백을 사용했어요.
* 함께 넣을 쪽파 2대는 송송 썰어 준비하고, 달걀 1개는 풀어주세요.
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STEP 2/5육수가 완성돼 끓기 시작하면 준비해 놓은 칼국수 면을 넣어주고
젓가락을 이용해 저어가며 면을 익혀주세요.
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STEP 3/5면이 어느 정도 익으면 국간장 1, 멸치 액젓 1, 다진 마늘 0.5를 넣어 간을 하고
썰어 놓은 대파를 넣고, 국물 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 해주세요.
그리고 풀어 놓은 달걀 1을 전체적으로 둘러주고
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STEP 4/5달걀이 익으면 취향에 따라 후춧가루를 더해 마무리해줍니다
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STEP 5/5칼국수를 그릇에 담고
김가루, 간 깨, 고춧가루를 얹어 주면 완성
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 칼국수 레시피는 간단하고 쉽게 따라할 수 있어 많은 칭찬을 받고 있으며, 시장에서 먹는 칼국수와 비슷한 맛을 낸다는 평가가 많습니다. 맛의 깊이를 더하기 위해 멸치액젓을 활용하는 등 다양한 팁이 공유되고 있습니다. 칼국수 초보자도 만족할 만큼 맛있고 쉽게 할 수 있는 레시피로 가족과 함께 즐기기에 좋습니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(59)
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pink han리뷰별점시원하고 깔끔한맛 너무맛있게 먹었어요~8일 전 -
리즈리뷰별점애호박만 추가해봤어요 고춧가루랑 간 깨 넣으니 더 맛있어요~~!!!2026.03.14 11:08 -
mirakr리뷰별점간단하게 뚝딱만들기 좋네요 맛있어요2026.03.08 13:32 -
코코리뷰별점간편하게 코인육수 넣고 끓였더니 완전 고급지게 맛있어요~ 이런 레시피 정말 좋아요~ 감사합니다2026.03.07 21:53
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