한식 도시락

한식 도시락

남편의 점심을 든든하게 해결해주는 한식 도시락입니다. 각종 영양이 듬뿍 들어간 밥과 반찬으로 직장생활의 하루를 기운차게 보낼 수 있게 만듭니다.

2인분

30분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

가지 볶음 재료

가지
3개 구매
청양초
2개 구매
만능 간장
2숟가락 구매
물
5숟가락 구매

쇠고기볶음 재료

쇠고기볶음 양념장

간장
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
물
2숟가락 구매

우렁이살 조림 재료

양념

노하우

가지 손질법
가지 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
소고기 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리고당 조리법
멸치육수 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

가지와 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
STEP 2/9

마늘과 콩기름을 두르고 향을 먼저 낸 후 가지와 만능장, 물을 넣고 볶아준다.
STEP 3/9

마지막에 청양초를 넣고, 깨소금 참기름을 넣어 마무리한다.
STEP 4/9

버섯과 쇠고기, 양념을 먼저 넣고 살짝 볶아준다.
STEP 5/9

썰어둔 채소, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
STEP 6/9

각종 채소는 곱게 채 썰어준 후 멸치육수를 붓고 끓여준 후 된장을 풀어준다.
STEP 7/9

우렁이살을 넣어준 후.
STEP 8/9

전분을 풀어 걸쭉하게 해 준다.
STEP 9/9

마지막에 방아잎을 넣어 마무리한다.

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