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전라도언니루비씨의 묵은지 닭볶음탕/성공100%
요즘 묵은지 많으시쥬??

티비에서도 많이 소개됬지만 묵은지닭볶음탕을 루비씨스타일로 성공100%에 도전해봅시닷!!

식당할라고 써놓은 레시피인께 맛보장 확실합니다욧!!

올만에 핸폰으로 올려서 화질이 ㅜㅜ 이해해주시고 ~~
2인분 60분 이내 아무나
전라도언니루비씨안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
재료
양념
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노하우 영상
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  • 양파 손질법
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  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 진간장 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
1)야채는 감자만 넣는것보다 고구마를 넣음 그라고 맛나네요.

2)진간장으로만 맛내는것보다 국간장을 같이 섞으면 진한 감칠맛을 느끼실수있슴돠요잉.

2)불조절 잊지마세유 ㅎㅎㅎ

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리뷰별점
포토 후기(16)
  • 도닦는수녀
    리뷰별점
    맛있어요 저희 입에는 달아서 담에 설탕양을 줄여야겠어요
    4일 전
  • modid-
    리뷰별점
    정말 맛있게 잘 먹었습니다. 최고~!!
    2022.11.04 21:58
  • 오복리 박성진
    리뷰별점
    너무 맛있게 먹었어요 감사합니다
    2022.10.14 18:54
  • 머그다
    리뷰별점
    아주 맛있어요! 신랑도 연신 맛있다면서 먹네요 뿌듯뿌듯 저는 전라도 충청도 김치를 반반해서 양념 전혀 안 털고 전라도 김치 국물 두세스푼 넣어서 했더니 완전 꿀맛이었어요 ㅎㅎ
    2022.09.18 19:31
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