찹스테이크 만들기

찹스테이크 만들기

파프리카랑 브로컬리를 사왔는데 갑자기 찹스테이크가 먹고 싶더군요. 그래서 냉동실에 얼려두었던 등심 한쪽을 녹여서 만들기 쉽고 간편한 새콤 달콤 맛있는 찹스테이크를 만들어 봤지요.

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어진이

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STEP 1/4

등심, 양파, 브로컬리, 파프리카는 깍뚝 썰기로 마늘은 편썰기로 납작하게 썰어줍니다.
STEP 2/4

팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 익을때까지 달달달 볶아주다가 양파.파프리카 순으로 살짝만 볶아주세요.
STEP 3/4

썰어준 소고기에 다진마늘이랑 후추를 넣고 볶아주세요.
STEP 4/4

고기가 다 익었다 싶으면 준비해 놓았던 모든 야채를 넣고 살짝 볶아주고 그 위에 스테이크 소스랑 토마토케찹을 넣고 살짝만 볶아주면 끝.

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