밥솥으로 삶은 돼지고기수육
복날 먹는 음식으로 밥솥에 간편하게 삶아서 먹어 본 돼지고기수육과 부추겉절이 랍니다.
4인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 부추겉절이
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or젓갈
노하우
조리순서
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STEP 1/5돼지고기를 청주로 샤워시켜 준 후에 후추를 앞뒤로 뿌려주고, 분량의 굴소스로 앞뒤로 골고루 발라줍니다.
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STEP 2/5팬에 굴소스발라준 고기를 넣고 노릇노릇하게 앞뒤로 초벌구이를 해줍니다. 요래 코팅시켜주면 육즙이 빠져나가는걸 막아주고 더 촉촉하니 맛난 수육을 즐길 수 있답니다.
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STEP 3/5밥솥에 물을 눈금 2에 올정도로 부어주시고요, 소쿠리를 넣고 고기를 올려준 다음, 통마늘과 월계수잎을 넣어서 만능찜 기능으로 놓고 40분 동안 삶아줍니다.
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STEP 4/5밥솥을 열어보면 기름기가 밑으로 다 빠져서 좋아요. 고기를 꺼내 먹기좋게 썰어주세요.
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STEP 5/5부추겉절이를 곁들이면 좋아요. 부추와 양파 채썬것을 넣고 분량의 양념을 넣어 골고루 버무려 주세요. 살살 버무려 주셔야 해요. 기호에 따라 소금대신 액젓으로 간을 맞추셔도 된답니다.
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
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boon^^*리뷰별점밥솥으로 너무 맛있는 수육을 해먹었네요. 자주애용하게 될것같아요2024.04.15 14:30 -
청아니리뷰별점정말 맛있었어요. 올리브잎이 없어서 커피믹스 살짝 넣었는데 맛있네요~2018.08.19 22:57 -
겔량.된다리뷰별점김장김치랑 생굴이랑 삼합! 간편해서 좋아용.2016.12.04 18:45 -
sun ae choe리뷰별점간편하고 맛있게 요리가 완성 되었어요 찜으로 하니 기름기도 쏙 빠지고 좋았읍니다2016.07.08 06:52
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