Name: 주말에 일하는 남편을 위한 도시락
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 호박 1/4개; 청양초 3개; 당근; 오징어 100g; 멸치 1컵; 대파; 청양초 3개; 식용유; 쇠고기 200g; 양파 1/2개; 당근; 가지 1개; 새우젓 1숟가락; 콩기름; 깨소금; 참기름; 고추장 4숟가락; 올리고당 3숟가락; 마늘; 깨소금; 마요네즈; 설탕 1숟가락; 깨소금; 참기름; 진간장 3숟가락; 매실엑기스 3숟가락; 마늘; 간장 1숟가락; 육수 5숟가락

주말에 일하는 남편을 위한 도시락

주말에 일하는 남편을 위한 영양만점 도시락 정성 듬뿍 담긴 도시락 싸보세요.

4인분

60분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

새우젓볶음밥 재료

오징어포 무침 재료

오징어
100g 구매

멸치볶음 재료

쇠고기볶음 재료

가지볶음 재료

가지
1개 구매

새우젓 볶음밥 양념

오징어포무침 양념

멸치볶음 양념

쇠고기볶음 양념

가지볶음 양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
멸치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
소고기 보관법
가지 손질법
가지 보관법
새우젓 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
고추장 조리법
올리고당 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
매실액 보관법
간장 조리법
육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

새우젓 볶음밥. 채소는 잘게 썰어둔다.
STEP 2/13

콩기름을 두르고 파와 새우젓을 넣어 볶아준다.
STEP 3/13

한쪽으로 밀어두고 달걀 2개를 풀어서 볶아준다.
STEP 4/13

채소와 밥을 넣어 볶아준 후 도시락에 담고 채 썬 깻잎과 깨소금을 뿌려 마무리한다.
STEP 5/13

오징어포 무침. 오징어포는 손질하여 삼발이에 쪄 낸다.
오징어 손질법 레시피
STEP 6/13

고추장, 물, 올리고당, 마늘을 넣고 보글보글 끓여준다.
STEP 7/13

양념이 식으면 오징어포를 넣고 무쳐준다. 마요네즈(서로 붙는 것을 방지)와 깨소금을 뿌려 완성한다.
STEP 8/13

멸치볶음. 대파와 청양초는 송송 썰어둔다.
STEP 9/13

멸치는 이물질을 제거하고 프라이팬에 다글다글 볶아 비린 맛을 제거한 후 식용유와 파를 넣어준다. 청양초와 설탕을 넣어 볶아주면 완성.
STEP 10/13

쇠고기볶음. 쇠고기는 양념에 재웠다가 볶아준다.
STEP 11/13

고기가 익으면 썰어둔 양파와 당근을 넣어 마무리한다.
STEP 12/13

가지볶음. 마늘과 육수를 붓고 가지와 함께 볶아준다.
STEP 13/13

가지가 익으면 썰어둔 양파와 당근을 넣어준 후 깨소금 참기름을 뿌려 완성한다.