닭볶음탕 만들기

닭볶음탕 만들기

여름대비 매콤한게 생각날땐 삼계탕대신 닭볶음탕 만들어 드세요

2인분

30분 이내

중급

인천은서맘

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STEP 1/7

먼저 깨끗히 손질한 닭을 월계수잎 넣고 팔팔 한번 끓여서 불순물을 제거해요
STEP 2/7

불순물이 제거되고 한번 익힌 닭을 진간장3t.고춧가루2t.고추장1t.후추 뿌리고 다진마늘넣고 조물조물 밑간을 해두세요
STEP 3/7

30분정도 놔두었더니 요렇게 색이 입혀지고 간이 좀 베이드라구요
STEP 4/7

마늘,양파,감자,당근을 준비해서 먹기좋은 크기로 잘라주시구요
STEP 5/7

종이컵으로 물을 3컵정도 붓고 강불로 10정도 끓이세요 이때 올리고당이나 설탕을 넣어서 간을 맞추세요
STEP 6/7

어느정도 끓으면 뚜껑닫고 약불로 은근히 20분가량 익혀요
STEP 7/7

감자가 다 익어갈즈음 대파와 양파를 넣고 한소큼 끓이면 닭볶음탕 만드는 법 완성입니다.

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4.00

리뷰별점

포토 후기(2)

행복한연우아빠

리뷰별점

맛있게잘되었네요^^♡

2015.08.03 19:26
킴다다♡

리뷰별점

레시피대로해봣어염 ,완전맛잇어영!!♡

2015.07.26 17:43

닭볶음탕 맛보장 레시피