호흡기에 좋은 도라지무침
건조한 기후 탓에 목이 컬컬하고 여기 저기에 기침하는 분들 많더라구요. 이럴땐 호흡기에 좋은 도라지를 먹으면 좋아요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
http://htyp://blog.naver.com/r040415
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5껍질 벗긴 도라지를 깨끗이 씻은 후 꽃소금과 설탕을 넣고 주물주물 해줍니다. 아린 맛을 빼기 위함이에요.
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STEP 2/5오이는 굵은 소금에 문질러 흐르는 물에 여러번 씻은 후 어슷썰기를 해 준비합니다.
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STEP 3/5파 어슷썰고 양파를 채썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/5도라지를 물에 씻은 후 모두 넣고 무쳐주세요.
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STEP 5/5먹음직스럽고 새콤달콤 맛있는 도라지 무침이 완성되었어요.
- 오이는 농약을 많이 치는 채소 중 하나라고 해요.
그리고 표면에 가시가 있어 굵은 소금으로 문질러 씻으면 손을 다치지 않고 잘 씻을 수 있어요.
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