6인분 이상
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9도라지채에 굵은소금을 넣고
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STEP 2/9바락바락 주물러 쓴맛을 빼줍니다.
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STEP 3/9찬물에 담궜다가 채반에 놓고 물을 빼 놓습니다.
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STEP 4/9양파,당근,대파는 채를 썰고, 다진마늘도 준비합니다.
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STEP 5/9고추장,고추가루,설탕,소금을 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/9양념장 그릇에 도라지와 준비한 야채를 넣습니다.
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STEP 7/9조물조물 무치다가 2배식초(식초)를 넣어줍니다.
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STEP 8/9통깨로 마무리 합니다.
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STEP 9/9입맛 돋우는 도라지무침이 완성되었습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 도라지 무침 레시피는 새콤달콤한 맛이 일품이라 많은 사람이 만족하며 따라 하고 있습니다. 설탕과 식초의 비율을 조절하여 개인의 취향에 맞게 간을 조절할 수 있어 여러 번 도전한다는 후기도 많습니다. 다소 간단한 조리법으로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 인기가 높습니다. 일부는 쓴맛이 남는다고 하며 손질법에 주의를 기울일 필요가 있다고 언급합니다.
4.86
리뷰별점
포토 후기(53)
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옥이리뷰별점새콤달콤 맛있어요2026.09.06 16:37 -
정리리뷰별점첨 이 레시피해서 맛있게 먹어 계속 이 레시피 하게 되네요.맛있게 잘 먹었습니다 ^^2026.08.21 21:00 -
양초딩리뷰별점따로 불 사용하지 않아도 뚝딱 만들었네요~ 잘 먹을께요^^2026.05.01 14:13 -
미경0920리뷰별점맛있어요. 아린맛은 좀 잘 안빠진것 같아요. 식초를 한스푼만 넣었더니 새콤한 맛이 부족해요. 담엔 두개 다 넣어야 겠어요. 처음 해본 도라지 무침인데 맛있게 잘 먹었어요~2026.04.22 19:44
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