2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6우선 오징어 깨끗이 씻고 적당한 크기로 자른다. 양파, 파도 적당한 크기로 썰어서 준비해둔다.
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STEP 2/6간장 7t, 고춧가루 4t, 고추장 1t, 마늘 1t, 올리고당, 후추, 깨(약간)을 넣어 양념장을 만들어 숙성시켜 놓는다.
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STEP 3/6팬 예열시킨후에 야채와 오징어 한꺼번에 넣고 센불에 볶아준다.
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STEP 4/6오징어가 약간 익으면 미리 만들어놓은 양념장 넣고 볶는다.
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STEP 5/6센불에 계속 볶아주면 끝. 국물있는 스타일 좋아하면 약불에서 끓이면 되고
국물없이 볶고 싶으면 처음부터 끝까지 센불에 계속 볶으면 된다.
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STEP 6/6국물없이 매콤한 오징어볶음만들기 끝.
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