돼지고기 장조림 만들기
넉넉히 만들어 냉장고에 넣어두면 든든한 밑반찬~ 맛있는 돼지고기 장조림 만드는 법을 소개합니다!
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기 삶는 물
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or생강가루
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 찬물에 30분 정도 핏물을 제거해 주세요 .
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STEP 2/7그다음5~6센치 크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/7물을 5컵 월개수잎, 통후추, 대파, 생강술 넣고 팔팔 끓인뒤 고기넣고 15분간 익혀주었습니다.
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STEP 4/7잘익은 고기는 잘게 손으로 찢어주세요.
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STEP 5/7삶은 메추리알을 준비합니다.
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STEP 6/7고기삶은 물을 육수로 이용합니다.
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STEP 7/7양념을 넣고 끓여주세요.
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