오징어부추전 만들기
집에 있는 야채들을 믹스해서 만들면 더 맛있는 오징어부추전입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 간장소스
-
-
다진것
노하우
조리순서
-
STEP 1/7오징어 두마리를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 잘게 썰어주세요. 부추도 적당히썰고 당근도 채썰고 쪽파가 있으면 그대로 넣어주어도 좋을것 같아요. 저는 대파를 잘게 썰어썰어 넣어주었어요.
-
STEP 2/7계란 두개 넣고 맛소금 1티스푼 솔솔~
-
STEP 3/7부침가루를 솔솔뿌려 (튀김가루와 반반 섞어주셔도 맛있어요) 꼭 찬물투하. 찬물을 부어서 반죽을 하면 더 바삭한 식감을 만들 수 있어요.
-
STEP 4/7기호에 따라 청양고추 송송, 양파, 애호박도 채썰어 넣어주세요.
-
STEP 5/7되직한 농도는 찬물과 계란을 넣어 맞추고 간은 맛소금으로 맞추고.
-
STEP 6/7지글지글 부치면 오징어 부추전 완성.
-
STEP 7/7전이 싱겁다면 간장을 만들어 함께 소스로 곁들여 먹으면 덜 느끼하고 깔끔하게 먹을 수 있어요. 간장에 찬물 살짝 양파 다져넣고 청양고추 다져넣고 깨솔솔 끝-
- 물은 간장의 1/3정도 넣어주세요. 간장3:물1의 비율
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
-
임소현소현리뷰별점저는당근을갈아서넣어더니 맛있다고해요 애들이요2018.05.29 21:54 -
Jihye Song리뷰별점쉽게따라하고 맛있게 잘먹었습니다^^2015.07.06 16:49
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,