송이표고버섯덮밥
송이표고버섯은 갓이 없고 둥근게 속이 꽉차있어 왠지 더 푸짐한 느낌입니다. 송이표고버섯으로 전도 부쳐먹고, 덮밥도 만들어 먹었는데요. 진한 버섯향에 입안에 침이 고이네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5송이표고버섯은 밑둥을 다듬어 먹기 좋은 크기로 3개를 썰어주세요. 통마늘도 저며 썰고, 당근, 양파, 파프리카도 썰어 준비합니다.
-
STEP 2/5달군팬에 기름을 두르고 저민 마늘를 넣어 향을 내줍니다. 마늘향이 오르면 단단한 당근을 넣어 살짝 볶으신후 송이표고버섯을 넣어 볶아주세요.
-
STEP 3/5버섯을 볶다가 양파를 넣어 볶아주시고 마지막에 파프리카를 넣어 살짝 볶아줍니다.
-
STEP 4/5소금, 후추, 굴소스나 진간장을 조금 넣어 간을 하세요. 그리고 생수나 다시마육수 한컵을 부어줍니다. 미리 찹쌀가루나 녹말가루 2스푼을 물에 풀어 주세요. 밥수저기준입니다.
-
STEP 5/5볶은 송이표고버섯에 풀어놓은 전분을 조금씩 넣어 농도를 맞춰주세요. 한꺼번에 넣으시면 걸쭉할수 있으니 조심하시구요. 농도가 맞으시면 가스불를 끄시고 참기름을 넣어 마무리합니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
율무르리뷰별점저는 애호박 파프리카 피망 송이버섯 넣고했어요^^ 애호박을 첨에넣었더니 넘 익긴했지만 맛있어요~ 굴소스2스푼 송이2개 파프리카반개 간장한스푼 소금 조금 요렇게했는데 딱좋아요~~ 전분가루 1스푼넣고 물 2/3컵넣고했어요~^^2018.05.27 02:47
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,