2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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6컵
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9무는 두 토막정도 얇팍하게 썰어서 준비해 두었어요.
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STEP 2/9황태채는 무 부피와 비슷하다 싶은 정도의 양으로 잡아주고 손으로 찢어서 준비하거나 가위로 먹기 좋게 잘라 두었어요. 그리고 물로 가볍게 씻어서 준비해 줍니다. (물에 불려두지 않아요!! 맛있는 성분이 다 빠져나갑니다.)
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STEP 3/9여기에 참기름 1, 청주 1, 국간장 1을 넣고 잠시 재워주세요
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STEP 4/9냄비에 황태채를 먼저 넣고 달달 볶아 주다가 무도 넣어서 같이 볶아줍니다.
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STEP 5/9볶아 준 후 물을 6컵 정도 넣어주시고, 물이 보글보글 끓으면 다진마늘 1을 넣어 주세요.
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STEP 6/9새우젓도 1스푼 정도 넣어 감칠맛을 더해주었어요.
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STEP 7/9두부도 반모 넣어주고 보글보글 끓여 줍니다.
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STEP 8/9무가 맛있게 익었으면 여기에 계란을 하나 풀어서 넣어주세요. 국물을 마구 휘젓지 마시고 그냥 둘러 준다는 느낌으로 넣어서 익혀주세요.
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STEP 9/9마지막에 대파를 듬뿍 넣고 맛 보시고 모자르는 간은 소금 넣어서 간을 맞춰주세요.
5.00
리뷰별점
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배은희 미소리뷰별점정말 맛있어요 울 신랑도 잘 먹더라구요~^^2020.06.29 01:28 -
박을도 01025909098리뷰별점넘 좋습니다. 감사해요2020.02.05 11:48
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