Name: 궁중 떡볶이
Ingredients: 떡볶이떡 200g; 소고기 50g; 당근 5cm; 양파 1/4개; 표고버섯 2개; 통깨; 간장 1+1/2Ts; 비정제 황설탕 1/2Ts; 물 120cc; 다진마늘 1ts; 다진파 2ts; 참기름 1/3Ts; 후춧가루 약간

궁중 떡볶이

맵지 않아 아이들도 잘 먹는 궁중 떡볶이예요~ 살짝 짭조름하고 달착지근한 맛이 나는것이 맛있네요~

초급

서현마미

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조리순서

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STEP 1/6

떡과 소고기(길게 채썰어서)를 준비해주세요.
STEP 2/6

표고버섯은 얇게 슬라이스하고, 양파도 얇게 채썰어서 준비합니다.
당근은 넓적하고 얇게 썰어서 준비하시면 되요.
STEP 3/6

물을 제외한 양념재료를 모두 섞어두고, 양념장에서 2Ts 정도 덜어서 소고기에 넣고 조물조물 해두어요.
STEP 4/6

팬에 물과 떡을 넣어서 끓이다가 끓여주세요.
STEP 5/6

물이 끓으면 야채들과 고기, 나머지 양념장을 넣어서 끓여줍니다.
STEP 6/6

야채들과 고기, 나머지 양념장을 넣어서 끓여줍니다.
떡에 양념이 배이고 국물이 좀 걸쭉해지면 불에서 내리고, 통깨를 뿌려 섞어주면 완성이예요.