중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 맛간장
노하우
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비합니다.
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STEP 2/10돼지고기는 위의 양념분량대로 넣고 양념을 해서 준비해 주세요
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STEP 3/10가지는 어슷썰기해서 위생비닐에 밀가루를 넣고 가지를 넣은후 흔들어주세요~
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STEP 4/10계란 2개를 볼에 푼 후 밀가루옷을 입힌 가지에 계란물을 입혀 후라이팬에 구워주세요~
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STEP 5/10파프리카와 양파는 채썰어서 준비해 주세요~
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STEP 6/10후라이팬에 고추기름을 두르고 채썬 마늘을 볶다가 양념된 돼지고기를 넣고 볶아주세요~
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STEP 7/10돼지고기가 익으면 양파를 넣고 볶아주세요~
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STEP 8/10파프리카를 넣고~ 굴소스와 웍소스를 넣고 볶아주세요~
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STEP 9/10모자라는 간은 소금으로 하고 후추가루와 깨소금, 참기름을 넣고~ 버무린후 부추를 넣고 한번만 버무려주세요~
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STEP 10/10접시 가장자리에 가지전을 올리고 부추잡채를 올린 후 깨소금을 뿌려주면 완성입니다. ^^
4.20
리뷰별점
포토 후기(3)
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바쁜직장맘리뷰별점맛도좋고 비쥬얼도 그럴듯해서 도움이 많이 되었습니다 감사합니다!2023.08.15 16:51
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H-isu리뷰별점비쥬얼 최고 뭔가 대단한음식한것같이 뿌듯하네요 레시피 감사합니다2020.12.16 18:40 -
미오리리뷰별점맛있고 폼나고 손님왔을때 휘리릭 만들구 혼자먹는게 아쉽지만 맛있네요~~~손님 초대했을때 항상 생각날듯요2016.05.29 20:15 -
슈퍼숀맘~♡리뷰별점몸에좋은가지로 만들어봤어요2015.08.14 20:30
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