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김치콩나물국 만들기

겨울의 단골메뉴인 김치콩나물국입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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멸치육수를 내고 마른표고버섯 불린 물을 추가로 더 넣어주세요. 육수가 끓으면 송송 썰어놓은 김장김치와 콩나물 물에 불린 표고버섯, 다진마늘을 넣고 끓여주세요. (김치를 넣을때 김치국물도 넉넉하게 넣어주세요. 김치국물도 조미료 역할을 한답니다.)
팔팔 끓으면 소금으로 간을 하고 고추가루 1큰술정도 넣어주세요. 위에 뜬 거품을 걷어내주세요.
마지막으로 대파를 넣어주면 완성입니다.
레시피 작성자About the writer
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