담백한 저수분 수육
오늘은 저수분요리로 수육을 해 보았답니다~ 물 한방울 들어가지 않은 저수분요리, 참 신기하더라구요~ 집에서도 간단하게 즐길수있는 저수분수육 만나보세요~~~
120분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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- 돼지고기양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6수육용 돼지고기는 앞뒤로 집된장을 발라주시고 커피도 발라주신후에 로즈마리도 넣어주신다음 30분정도 재워주세요
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STEP 2/6양파,대파 적당히 썰어주시고 무는 도톰하게 슬라이스해주시고 통마늘,생강,월계수잎 준비해주세요
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STEP 3/6냄비에 무를 깔주신후에 양파,대파 올려주시고 청주를 넣어주신다음
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STEP 4/6재워둔 돼지고기를 넣어주세요~ 그 위테 통마늘,로즈마리,월계수잎,통후추를 넣어주세요 (로즈마리는 없으시면 생략가능합니다~)
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STEP 5/6돼지고기를 불에 올려 중불에서 끓여주시고 끓기시작하면 뚜껑을 닫고 약불에서 1시간정도 끓여주시면 완성이랍니다~
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STEP 6/6보세요~~~ 물이 많이 생겼지요~~ 정말 물은 한방울도 넣지 않았는데요~ 수육이 아주 먹음직스럽게 완성이 되었답니다~ 기름기가 쏘옥 빠지고 고기가 야들야들~~~담백하니 정말 맛있더라구요~
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