2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 고기 밑간
-
- 된장양념
-
- 간장양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8떡갈비에 들어갈 야채를 다져 주세요.
-
STEP 2/8갈은 소고기는 키친타올을 이용해 뒤적여 가며 핏물을 충분히 빼주세요.
-
STEP 3/8고기에 소금 1/2스푼, 간장 2스푼, 후추 1/3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 밑간해주세요.
-
STEP 4/8밑간이 된 고기에 다진 야채와 감자전분을 2스푼 넣어주세요. 주물럭 충분히 치대주세요.
-
STEP 5/8떡갈비 반죽은 취향따라 적당한 크기로 만들어주세요.
-
STEP 6/8된장 1/2스푼, 물 4스푼, 올리고당 1스푼, 간장 1스푼을 넣고 된장양념을 만들어 주세요.
-
STEP 7/8간장 2스푼, 물 4스푼, 올리고당 2스푼, 참기름 1/2스푼을 넣고 간장양념도 만들어 주세요.
-
STEP 8/8기름 조금 두른 팬에 고기를 놓고 만들어 놓은 된장양념과 간장양념을 각각 부어 구워 주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,