제육볶음 맛있게 만드는 법
반찬없을 때나 손님들 올때 가장 무난하게 먹을 수 있는 매콤한 제육볶음입니다.
3인분 
2시간 이상 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4돼지고기는 키친타월에서 핏물을 꼼꼼히 제거해주세요. 돼지고기에 마늘 1TS, 청주 2TS, 고추장 4TS, 간장 2TS, 요리당 1.5TS, 매실액 약간, 고추가루 1TS, 후추 약간을 넣고 냉장고에 두시간정도 재워두세요.
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STEP 2/4야채는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/4잘 재워둔 돼지고기는 팬에서 볶아주세요. 고기가 익기시작하면 준비한 야채도 함께 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/4고기가 거의 다 익으면 준비한 대파를 넣고 가볍게 볶아주신 뒤에 마무리를 해주세요.
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