일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

맛있는 한끼 식사로 든든한 오야꼬동입니다.

2인분

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STEP 1/13

닭다리살은 기름기를 제거하면서 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요.
STEP 2/13

미림 1TS, 다진마늘 1/2TS, 후추 조금을 넣어 밑간합니다.
STEP 3/13

찬물 500cc정도에 다시마를 넣고 끓이세요. 물이 끓기 시작하면 다시마는 꺼내주세요.
STEP 4/13

다시마물에 가츠오부시를 1/2줌 정도 넣어주세요. 1분후 가츠오부시를 걸러내주면 다시물 완성입니다.
STEP 5/13

대파와 양파, 청양고추는 먹기 좋게 썰어주세요.
STEP 6/13

돈부리에 들어갈 양념소스로 간장 2TS, 다시물 6TS, 미림 1TS, 후추 조금, 설탕 1ts를 잘 섞어주세요.
STEP 7/13

계란은 풀어서 준비해주세요.
STEP 8/13

후라이팬에 닭고기를 넣고 잘 익을때까지 볶아주세요.
STEP 9/13

닭고기가 어느정도 익으면 양파를 넣어줍니다.
STEP 10/13

잘 볶다가 양파가 투명해지면 준비한 양념소스를 넣어주세요.
STEP 11/13

끓어오르기 시작하면 파와 청양고추를 넣어주세요.
STEP 12/13

끓어오르면 풀은 계란을 넣고 계란이 살짝 덜 익은 상태에서 불을 꺼주세요.
STEP 13/13

준비한 밥 위에 부어주시면 완성이에요.

: 매콤한 걸 좋아해서 청양고추를 넣었지만 아이들에게 해줄때는 청양고추를 빼주시면 될 것 같아요.

요리후기8 댓글1

4.63

리뷰별점

포토 후기(2)

씽싱

리뷰별점

너무 맛있다고 가족들이 난리였어요! ㅎㅎ

2023.06.07 19:05
김예은12

리뷰별점

단골 찐맛 레시피♡

2023.01.14 12:06
구름고래비누

리뷰별점

창조의 요리를 잘 했습니다.

2018.05.26 15:54
다다봉

리뷰별점

넘나 맛있게 간단하게 잘 해먹었어요 ㅎ

2017.12.06 14:06

8개의 후기 전체보기 >

#닭고기 #달걀 #오야꼬동 #닭고기계란덮밥 #덮밥 #완료기 #이유식

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