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얌무

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

안녕하세요 여러분 :)

오늘은 일식 덮밥인 '오야코동'을 만들어 봤어요~

오야코동의 뜻은 오야(부모), 코(자식) 이라는 뜻인데요

부모(닭)와 자식(계란)이 한번에 들어간 덮밥이란...뜻이죠

조금 섬뜩하네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

닭가슴살이나 닭다리살을 이용하는데요~

한그릇을 만들자고 닭고기를 구매하기가 조금 애매하죠?

그래서 오늘은 간단하게 닭가슴살 통조림으로

간단하고 아주 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요 :)
1인분 30분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
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▶ 백미 손질법백미 손질법
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▶ 간장 조리법간장 조리법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
동영상Video
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.

닭가슴살 통조림 1캔, 계란 1개, 양파 1/2개, 밥 1공기, 간장 2T, 맛술 2T, 설탕 1T, 물 200ml

우선 양파를 한입 크기로 썰어줍니다.
계란은 소금 약간 넣고 70%만 섞어줘요!
팬에 물을 넣고 다시마를 넣어줍니다. (생략가능) 물이 끓으면 다시마는 건져줍시다.
이제 양파와 양념들을 넣어줍시다.

중불

양파가 살짝 익으면 닭가슴살을 국물까지 넣어줍니다.
물이 졸아들면 풀어둔 계란을 부어주세요.
뚜껑 닫고 계란을 60% 정도 익혀줍니다.

약불

밥 위에 보기 좋게 얹어줍니다.
# 다시마가 없으신 분들은 생략하셔도 좋아요!

# 계란은 살짝 덜익었을때 불꺼주세요!

# 저는 닭가슴살캔 중간사이즈를 썼는데 제일 작은 사이즈를 쓰셔도 좋아요!

★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로

★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
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#얌무#오야코동
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