1인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7주꾸미는 머리를 뒤집어 먹물 주머니와 내장을 제거해 주고, 소금을 넣고 바락바락 주물러 깨끗한 물에 여러번 헹구어 물기를 빼줍니다. 그리고 청주를 넣고 데쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 2/7저는 오븐 스팀으로 데쳤어요.
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STEP 3/7고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술 반, 간장 1작은술, 다진마늘 2작은술, 생강 조금, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1작은술을 섞은 양념을
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STEP 4/7주꾸미에 잘 버무려줍니다.
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STEP 5/7오븐으로 조리 하거나
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STEP 6/7팬에 볶아도 맛잇어요.
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STEP 7/7주꾸미가 요리되는 사이... 소면은 미리 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
4.67
리뷰별점
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kobagi리뷰별점맞있어요^9일 전
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마이마이쪙리뷰별점맛나요!! 사진은 벌써 먹어서 없지만~~ 파기름내서 야채볶다가 비율대로 양념장 버무린 쭈꾸미 넣었더니 밥도둑이네요. 집에 칼국수 면이있어서 같이 먹었더니 제가 자주가는 유명 칼국수집의 낚지볶음 맛이 낫답니다. 짱~2018.05.25 20:01
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작은소나무리뷰별점온 가족이 맛있게 잘 먹었습니다.^^2017.04.22 20:31
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