3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 당면 간
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- 표고버섯 밑간
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- 잡채양념
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조리순서
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STEP 1/7끓는물에 간장 1ts, 설탕 1ts을 넣어주세요.
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STEP 2/7당면을 넣고 데쳐주세요.
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STEP 3/7마른 표고버섯은 물에 불려 수분을 제거한 후에 참기름과 간장, 다진마늘을 조금씩 넣고 조물조물 해주세요.
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STEP 4/7달궈진 후라이팬에 기름을 두른 후 양념된 표고버섯을 넣고 살짝 볶아주세요.
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STEP 5/7채썰어 놓은 양파와 당근을 넣어주세요.
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STEP 6/7당면과 양념재료인 간장 4TS, 올리고당 2TS, 다진마늘 1/2TS, 후추조금, 참기름 1TS를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/7재료에 어느정도 간이 배어 들면 준비한 민들레나물을 넣어주세요. 마지막으로 참기름을 조금 더 넣어주시고 마무리하면 완성이에요.
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