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봉자바리

얼큰한 만두전골 끓이기

날 추울땐 이런 뜨끈한 국믈요리 드시고 속 든든히 다니셔요~
2인분 60분 이내 초급
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집에있는 버섯을 이용했답니다. 표고버섯은 넣으시면 국물이 더 감칠맛나고 시원하네요. 애호박이랑 양파는 달큰함을 더해주니 넣어주시구요. 대파도 국물을 시원하게 해준답니다.
만두를 준비해 주시고 떡국떡은 미리 물에 살짝 담궈 두었답니다.
분량대로 다대기를 미리 만들어 둡니다.
전골냄비에 모든 재료들 이뿌게 소복히 담아줍니다.
미리 만들어 놓은 멸치다시마 육수를 5컵 부어줍니다.
국물이 팔팔 끓어오르면 미리 만들어 둔 다대기를 넣고 풀어줍니다.
부추가 있어서 넣어줬답니다. 마지막에 살짝 넣고 한소끔 끓여내시면 됩니다.
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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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