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과일짱

버섯육개장

소고기를 삶아 잘게 찢고 갖은 야채를 넣어 매콤하게 끓인 육개장~ 오늘은 버섯까지 넣고 매콤하고 얼큰하게 끓여봤네요... 간단하게 끓인 버섯육개장이지만, 맛은 정말 훌륭합니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해 느타리 버섯은 길게 찢고, 대파와 고추는 어슷썰기 해주시고, 소고기는 키친타월에 핏기를 빼주세요.
달구어진 팬에 참기름을 두르고 고추가루, 다진마늘, 생강즙을 넣고 볶다가 소고기를 넣어 겉면이 갈색이 될때까지 볶아주세요.
생수 2컵을 넣고 끓여주세요.
보글보글 끓이다가 애호박을 넣어주시구요..
대파를 제외한 나머지 야채들도 넣어주세요. 보글보글 끓이다가 대파를 넣어주고... 소금으로 간을 해주면 완성입니다.
레시피 작성자About the writer
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